Le jardin du bonheur
Pari tenu. Le «Jardin des
Cimes» a pu ouvrir ses portes au public le 5
juillet. Comme prévu. Et pourtant, au vu du bourbier
qui régnait encore au mois de février, qui
aurait jamais pu imaginer que, quelques mois plus tard,
sortirait de terre ce «jardin extraordinaire»,
entraînant les promeneurs dans un fabuleux voyage
botanique ? C’était sans compter sur la
ténacité et la volonté de toute
l’équipe de Champ des cimes
(épaulée par de très nombreux
partenaires, dont la commune de Passy), qui s’est
jetée corps et âme dans ce chantier
d’envergure. «C’est une formidable
aventure humaine, sociale et entrepreneuriale»,
souligne avec une grande émotion Yvonnick Plaud, le
président des entreprises d’insertion de la
région Rhône-Alpes. Insertion, le mot-clé
de ce projet, qui a osé le mélange des genres.
«Arriver à combiner cette dimension sociale
d’insertion avec une vocation touristique, c’est
tout bonnement unique, se réjouit le
député-maire de Bonneville, Martial Saddier.
J’espère que nous verrons d’autres
initiatives de ce genre fleurir en France à
l’avenir. Le mont Blanc peut-être fier
d’avoir en face de lui ce "Jardin des
Cimes".» Il faut dire que les lieux,
dessinés par le cabinet d’architecte paysagiste
L’Atelier, offrent un panorama d’exception sur le
massif. Tous les sens sont mis en éveil lors de la
balade à la découverte des potagers du monde
mais aussi à travers les différents
étages alpins. Les étapes d’une course en
montagne sont ainsi symbolisées par des portes (porte
des miroirs, porte tellurique, porte de l’ombre, etc.)
que traversent les visiteurs. Pendant près d’une
heure et demie, ils déambulent à travers les
deux hectares du terrain pour une promenade sensorielle,
pédagogique et... gastronomique. Au «Café
du Jardin», chaque jour, est proposé un
panier-repas concocté par le chef étoilé
Mickey Bourdillat (Le Bistrot, à Chamonix) : soupe
chaude ou froide, salade et tartes aux légumes,
fromages, jus de fruits frais, etc. Un vrai
régal ! Créé, entretenu et
géré par Champ des Cimes, le «Jardin des
Cimes» a permis de créer dix emplois en
insertion. «Une opération rentable,
insiste Yvonnick Plaud. Pour chaque euro versé par
l’Etat, l’entreprise d’insertion verse
à la collectivité plus de 2 euros en charges
sociales, TVA et impôts. Sans compter les
économies en matière de prestations
chômage ou RMI.» Tout le monde y trouve son
compte. A commencer par le Plateau d’Assy ainsi
redynamisé. Pour démarrer en fanfare cette
première saison au jardin, un festival des arts
partagés, parrainé par
François-René Duchâble, a ainsi
été organisé. Au mois d’août,
c’est la matière qui sera reine,
différents artistes venant créer des
œuvres au cœur du domaine.
Accessible à tous, à
découvrir seul, en groupe ou en famille, «le
Jardin des Cimes» accorde une attention
particulière aux personnes à mobilité
réduite. Jusqu’au 14 septembre, le site est
ouvert tous les jours de 10h à 19h. Ensuite
jusqu’au 15 novembre de 10h à 18h, sauf le lundi.
Tarifs : adulte : 6 €, réduit : 4 €
; enfant jusqu’à 12 ans : 3 € (gratuit
pour les moins de 4 ans). Renseignements : 04 50 53 44 75 ou
www. jardindescimes.com


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